♥ Ayam Masak Merah ♥

Bahan-bahannya
Bahan untuk dikisar: 30 gm cili kering30 gm halia20 gm bawang putih90 gm serai200 gm bawang besar300 gm tomato200 gm minyak masakGaram, gula dan serbuk perasa secukup rasa1.5 kg ayam dipotong 10 bahagian dan digoreng setengah masak
Caranya
Pijarkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.Setelah itu masukkan ayam, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa. Gaulkan hingga sebati dan rata.Apabila telah kering bolehlah diangkat.