Khamis, 14 Jun 2012

♥ Ayam Berempah ♥


Bahan-Bahan:
1 ekor ayam, dipotong ikut suka 
2 camca besar gula 
4 cawan santan, diambil dari sebiji kelapa 
1 camca teh serbuk kunyit 
4 camca besar serbuk kari daging 
Sedikit asam jawa 
Garam secukupnya Bahan-bahan digiling: 

10 biji bawang merah 
3 cm halia 
3 cm lengkuas 
3 batang serai 
10 tangkai cili kering

Cara:
Masukkan santan ke dalam periuk. Biarkan hingga masak. 

Masukkan bahan-bahan giling, serbuk kari dan ayam. 

Apabila santan mula pekat, masukkan air asam jawa, kunyit, gula dan garam. 

Biarkan hingga masak baru diangkat.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Asaalamualaikum...
jangan lupa tinggalkan komen anda yerp:)